Магазин

Качіопекора 70.00 uah

Качіопекора: сир виготовлений зі згущеного овечого молока. Витримується мінімум 60 днів. У смаку присутні квіткові і рослинні нотки.
100 г
до кошику
Чімбро 140.00 uah

Чімбро: традиційний сир гірського села Ровере Веронезе в
провінції Верона. Для отримання чімбро використовується виключно молоко, зібране в цьому районі в горах Lessina на висоті 1000 метрів.
100 г

до кошику
Робіола де Лессіні 90.00 uah

Робіола де Лессіні: м'який сир, що виготовляється зі згущеного козячого молока з додаванням сичужного ферменту. Має збалансований рослинний і тваринний смак.
100 г
до кошику
Грана Падано 110.00 uah

Грана Падано: популярний італійський сир. Має солонуватий, пікантний смак з легким горіховим відтінком. Дозріває до 18 місяців.
100 г
до кошику
Буффало 120.00 uah

Буффало: моцарелла буффало являє собою особливий сорт сиру, що виготовляється з молока чорних буйволиць. Цей сорт відрізняється від звичайного сиру моцарелла, виробленого з коров'ячого молока, ніжним смаком і маслянистою консистенцією, що обумовлена високою жирністю молока.
100 г
до кошику
Рікотта 70.00 uah

Рікотта: м'який молочний сир із сироватки корів. Готується шляхом варіння. Кремовий, зі злегка зернистою текстурою і ніжним ароматом.
100 г
до кошику
Маскарпоне 80.00 uah

Маскарпоне: вершковий сир з кремовою текстурою, жирність 75%.
100 г
до кошику
Нострано Дольче 70.00 uah

Нострано Дольче: готується з пастеризованим і сичужним молоком. Сир напівтвердий, зі пружною текстурою, молочним ароматом і свіжим смаком.
100 г
до кошику
Салямі Сопреса 125.00 uah

Салямі Сопреса: сиров'ялена італійська салямі, зроблена з перемеленого свинячого м'яса, з
додаванням солі, перцю, спецій і часнику. Типовий продукт регіону Венето.
100 г
до кошику
Салямі Нострано 125.00 uah

Салямі Нострано: сиров'ялена салямі грубого помелу, має злегка гострий, пікантний смак. Виготовляється зі свинини, оболонка продукту покрита природним білим, тонким нальотом.
100 г
до кошику
Коппа Нострано 95.00 uah

Коппа Нострано: свиняча шия в натуральній оболонці. Ручна зав'язка і засолювання. Сушка і дозрівання не менше 2-х місяців. Солодкий і ніжний смак.
100 г
до кошику
Прошуто Крудо 175.00 uah

Прошуто Крудо: в'ялена шинка, натерта солю. Свинячий окіст піддають сухому засолюванню, а потім протягом десяти місяців в'ялять. Не містить жодних спецій, окрім солі. Не обробляється термічно. Шинка після її дозрівання виходить сухою, твердою, з яскравим ароматом і смаком.
100 г
до кошику
Гуанчiале 70.00 uah

Гуанчiале: сиров'ялені свинячі щоки, натерті сіллю, спеціями і цукром і витримані протягом трьох тижнів.
100 г
до кошику
Пан Бріош 30.00 uah

Пан Бріош: борошно пшеничне, вершкове масло, дріжджі, цукор, сіль, молоко, яйця курячі.
100 г
до кошику
Грісіні 30.00 uah

Грісіні: борошно пшеничне, вода, смалець, яблука, розмарин, чебрець, дріжджі, сіль, перець чорний.
100 г
до кошику
Джало Блю 160.00 uah

Джало Блю: виробляється з коров'ячого молока з додаванням молочних ферментів, пеніциліну рокфорті, шафрану, сичужного ферменту і солі. має тонкий смак з сильним відтінком шафрану і післясмаком меду акації.
100 г

до кошику